5.19.2011

Niko's Greek Taverna

クラスメイトの家族が経営しているギリシャレストランで、プチプチ同窓会。

郊外にあるWhite PlainesまでMetro Northという電車にのって、遠征してきました。
White Plainsといえば、10ウン年前にここに住んでた親友T女史を訪ねた思い出の地。なつかし〜&若かった!!

それはさておき、私をいれて総勢6人が集まりました。久々の再会、といっても卒業式から1週間も経っていませんが、在学中は毎日顔を合わせていたので、久々な気がしました。

前菜はズッキーニコロッケ(手前)、Dolmades(うしろ。ごはんとひき肉をぶどうの葉でつつんだもの。美味しい♪)


たこのグリル。いい焼き具合で美味。


Branzinoのグリル。身がしっとり♪


こちらはmousakaというもの。ひき肉、なす、ズッキーニ、芋がレイヤーになってて、ベシャメルソースがてっぺんにのっかってるもの。美味しい。が、すごいボリューム!(笑)


こちらは、お父さんがだしてくれたナントカという甘いお酒。強っ!


デザート盛り合わせ。Baklava(くるみと蜂蜜をphylloという薄いパイ生地のようなものでくるんだお菓子。)、Karidopita(くるみのケーキ)、カスタードクリームのお菓子。


あまりなじみのないギリシャ料理は興味深く美味しかった♪


287 Central Ave
White Plains, NY

5.18.2011

Bosie Tea Parlor

コーヒより紅茶派なわたくし。紅茶屋さんがあるときいて行ってきました。

Bleeckerと7th Aveのあたりにひっそりこぢんまりとあるお店。

中にはいると、紅茶がずらーり。


奥に、まったりテーブルが2つ。


ケーキ類はこんなかんじ


紅茶はstrawberry fieldというのをいただきました。お姉さんが、紅茶を入れる前に葉っぱを嗅がせてくれました。いちごでないような、いちごのような、、、、、って、これ、いちごキャンディの味!


ケーキはダージリンタルトなるものをいただきました。こ、こ、この子が、激ウマ!!キタ〜〜〜〜!!!ダージリン風味のクリームは甘さ控えめ。この下にダージリン味のペーストみたいなのがはいってて、これとクリームを一緒に食べたら、たまらんっ♪♪♪上にはフロランタンがのってて、これまた美味い。ヤバい、10個ぐらい食べたい


そして、もう一ついただいたのがミルクレープ。こちらもクリームは甘さ控えめ、というか全然甘くない。わたしの下ってば美国化しちゃったのかしら!?(笑)


お勘定は、小さな本にはさまってやってきます。う〜ん、おされ〜。


お店の雰囲気もお茶もケーキも素晴らしい!!早々にカムバックしなければならないお店発見〜〜☆


10 Motron St
(Between Bleecker & 7th Ave)









5.16.2011

ラズベリータルト

あー、学校がおわってしまって手持ち無沙汰。。。

というわけで、冷凍庫でねむってたタルト生地を利用してラズベリータルトをつくってみた。

フィリングは、カスタードクリームとアーモンドクリームを混ぜたクレームフランジパーヌ。その上にカスタードクリームをのっけてあります。

5.15.2011

Hahm Ji Bach

Flushingにある韓国焼肉屋。

某ブログで激ウマ!とでてたので、これはいかねばならぬ、と思い続けて数ヶ月。やっと実行にうつせました。

お腹をすかせていったほうがよかろう、ということで、朝ご飯抜き&昼ご飯は早めの軽め。そして、家からPenn Stationまで歩くこと2時間弱。そこから初LIRR乗車。この電車、出発10分前までホームが決まらないとな。どんなんじゃ!?(笑)そして、Port Wathington行きの電車にのって30分ほどのところにあるMurray Hillという駅で下車。


駅からおりたったら、すでに微かに焼肉臭が。う〜ん、興奮するねぇ〜〜♪♪そして、お目当てのお店が斜め前に出現!!


Today's Specialはハングルのみ。なんだかわからん。。。が、そんなディープな感じにワクワク♪


まだ5時にもなってないけど、軽く腹はへってきたし、善は急げ!ということで、5時前から焼肉スタート〜♪

小皿がズラ〜。これよ!これっ!!


チゲみたいなのまでついてきたわ!

それはそうと、ぶたの薄切りと、鴨。


サムギョプサル。


食べ方は3通り。

その1:このタレにつけて食べる。わさび入りでちょこっと辛い。


その2:葉っぱに肉、味噌、ネギをいれて巻いて食べる。


その3:肉にタレ(甘い醤油系)をつけ、きなこをつけ、千枚漬けみたいな大根で巻いて食べる。きなこ!!新しい!が、これが妙に美味い!千枚漬けの甘酸っぱいのも妙にマッチしてて、画期的美味美味♪♪こんな食べ方があったとは!


おばちゃんが次々と肉を焼いてくれるので怒濤の勢いでお腹がいっぱいになってしまった。ちなみに、日本語のぺらぺらなおばちゃんがいました。6人以上だと予約とってくれるそうな。

他にも気になるものがわんさかありました。次回は大人数でくるべし。

Hahm Ji Bach
41-08 149th Pl
718.460.9289
Flushing

5.14.2011

Del Posto

わたしの卒業祝いと遅ればせながらのダーの昇進祝いをかねて。

こないだは腹がはちきれそうになったので、お昼は少なめにして、いざ出陣。

アミューズ3品がお出迎えてくれました。ロブスターのサンドイッチにトマトの冷たいスープ、生ハム。


食べ過ぎてはいけないと思いつつ食べてしまうパン。バターが激うま♪手前のはduck fat。これも美味しかった。


前回と同様5品(前菜、パスタ2種、メイン、デザート)のコースをいただきました。

まずは、前菜のraw veal & tuna。濃厚なチーズソースにfennel, chive, macheがアクセントに。


ダーの前菜生ハム。盛り良すぎ!!


パスタ1つめは、agnolottiというもの。ラビオリの一種で、vealが中にはいってました。ソースはバターとガーリックたっぷり。美味くないわけがない!!


パスタ2つ目は、ロブスターリゾット。米がアルデンテ!ソースにはなにか苦いものがはいっていて、あまり好きではなかったけど、テーブルにてかけてくれたソースが甘みがあっておいしかった。valpolicellaという赤ワインとポートを煮詰めたソースだそうな。


メインコースのhalibut(おひょう)。なんじゃこりゃ〜〜〜。美味い!!!身がしっとりすぎる。こないだ、うちで自分でhalibut焼いて美味しいと思ったけど、比べ物にならないわ!


こちらはダーのメインのダック。ん、ん、んま〜いい。ソースにフォアグラがはいってて甘い味。3切れぐらいもらってしまった(笑)。


そして、デザートのパイナップルクロスタータ。さくさくで暖かくて美味しい。バニラアイスもウマウマ♪


ダーのパンナコッタ。濃厚〜クリーミーで、クリーム好きのわたしにはたまらんわ。


おまけで、ドーナッツもでてきました。クリームがオレンジ風味でうまい


おまけのプチフール


またもや大満足&大満腹。今回は9割5分腹ぐらいでしたが(笑)。サービスも素晴らしく、よい時間を過ごせました。

85 10th Ave
(Chelsea Marketのうら)

5.13.2011

Flor de Sol

うちの近所のレストランを開拓しよう!ということで、レストランが立ち並ぶGreenwich Stを歩きながら、ふらっと入ったのがココ。Tapasのお店です。

外は全然明るかったけど、店内は赤暗い夜〜な雰囲気(よい表現が思いつかないが、よい雰囲気なのです。)で、生演奏もあり。水曜にはフラメンコもあるそうな。

メニューが豊富。いただきましたのは、たこのピリ辛トマトソース。


チョリソ。ちょっぴり辛い。


名前なんだっけな?ロブスター、かに、えび、ほたて、mussel、snapperのワインソース。サフランライスもついてきました。ふつうに美味しい。


デザートは、クレームブリュレ的なものをいただきましたが、カスタードがなんだがざらっとしててボヤっとした味でイマイチでした。


写真はとりそこねましたが、白ワインのサングリアをいただきました。これが、とってもフルーティーでさっぱり飲みやすくて美味しかった♪

友達と気軽にわいわいやるのによいレストランでした。

361 Greenwich Street
(Between Harrison & Franklin)



Graduation

今日は卒業式。

6ヶ月あっという間でした。果たして、料理の腕は上がったのか、投資の効果はいかほどなのか、全くもってナゾだけど(笑)、楽しく濃厚な日々はpriceless!クラスメイト、ダー、家族、友達のみんな、3x歳の青春の日々をありがとう〜〜