ぷっくり憂いやつ。で、食べてみたら、あれ、汁がない。しかも甘い。皮も厚めでちょっともっちり。これって肉まん？？お店の人にこれって小籠包？ってきいたら、そう、との返事。
いわゆる小籠包は上海スタイルのもので、福州スタイルの小籠包はこういうものなのか？？しかし、これはこれで美味しい。パクパク食べてしまいました。
福州味中味
88 East Broadway B45
212-431-3555
11.26.2010
Fried Dumpling 老山東鍋貼
小さな通りにひっそりと佇む$1で餃子が食べられる店。前から気になっていたが、小腹がへってたのでついにトライ。
できたてのはなくて、あたためてあったものをいただいた。
できたてのはなくて、あたためてあったものをいただいた。
店内に５人ぐらいがぎゅうぎゅうですわれる小さなカウンターがあるけど、満席だったので、外で立ち食い。すでに混ぜてある酢醤油をかけていただきま〜す。5個入りでけっこうなボリューム。やはりつくりおきしてあるからか、皮は少しかたくなってた。中身はまあ普通においしい。しかし、$1というのはすごい。ちなみにコーヒーは50セント。
Fried Dumpling
老山東鍋貼
106 Mosco Street
(Between Mott & Mulbery)
212-693-1060
11.06.2010
Mandarin Court Restaurant (新文華閣酒家)
本日も飲茶。
こないだ通りかかったら改装中だったMandarin Court。今日訪れたら無事開店してました。
カート式。途中から、おぼん式が混在。
飲茶にいったらいつも食べることにしているシュウマイと海老シュウマイをいただきました。シュウマイは、シーフードと豚海老の２種類あったので両方いただきました。どちらも美味しい。豚海老のほうは、ぷりぷりしてましたが、椎茸味はうすめ。海老種毎はコショウがきいてました。
小籠包のあったのでいただきました。豚と蟹豚がありましたが、蟹豚のみいただきました。スープはそんなに多くなく、蟹味も薄め。小籠包と思うといまいちだけど、餃子と思うと美味しい。しかし６個で$6.95とちょっと割高。
もうひとついただいたのは、ソフトシェルクラブ。塩をまぶして丸揚げしたもの。みそははいってなくて、揚げ方もからっと感がなくて、ちょっと残念。ま、でもボリュームあったわりに５ドルちょっとなのでよかろう。
小籠包は、それに力をいれてるお店のほうが美味しいですが、飲茶するならわりと美味しくてよかったです。
こないだ通りかかったら改装中だったMandarin Court。今日訪れたら無事開店してました。
カート式。途中から、おぼん式が混在。
飲茶にいったらいつも食べることにしているシュウマイと海老シュウマイをいただきました。シュウマイは、シーフードと豚海老の２種類あったので両方いただきました。どちらも美味しい。豚海老のほうは、ぷりぷりしてましたが、椎茸味はうすめ。海老種毎はコショウがきいてました。
小籠包のあったのでいただきました。豚と蟹豚がありましたが、蟹豚のみいただきました。スープはそんなに多くなく、蟹味も薄め。小籠包と思うといまいちだけど、餃子と思うと美味しい。しかし６個で$6.95とちょっと割高。
もうひとついただいたのは、ソフトシェルクラブ。塩をまぶして丸揚げしたもの。みそははいってなくて、揚げ方もからっと感がなくて、ちょっと残念。ま、でもボリュームあったわりに５ドルちょっとなのでよかろう。
小籠包は、それに力をいれてるお店のほうが美味しいですが、飲茶するならわりと美味しくてよかったです。
Mandarin Court Restaurant
(新文華閣酒家)
61 Mott Street
212-608-3838
10.31.2010
Delight 28 / Hee Win Lai （喜運來大酒楼）
久々の飲茶。
割と広いお店で飲茶はカート式。
人はけっこうはいっているが、並ばずに入れた。
豚シュウマイとえび餃子をいただきました。どちらも味がうすめで、何かものたりないかんじ。。。
しかし、両方とも一皿4個入り$2で他のお店に比べて安い。
割と広いお店で飲茶はカート式。
人はけっこうはいっているが、並ばずに入れた。
豚シュウマイとえび餃子をいただきました。どちらも味がうすめで、何かものたりないかんじ。。。
しかし、両方とも一皿4個入り$2で他のお店に比べて安い。
Delight 28 / Hee Win Lai
(喜運來大酒楼)
28 Pell Street
212-285-8686
10.30.2010
Nan Shian Dumpling House (南翔小籠包)
初Queens!
Queensにデビューすることになったのは、おいしいと評判の小籠包屋さんを訪ずれるため。地下鉄7番にのり終点のFlushing Main Stまでのこのこと行って参りました。お昼の1時前に到着したら、やはり行列。番号札をもらい、待つこと20分ぐらいか。
席にすわったら即注文。蟹豚小籠包と豚小籠包のほか、豆乳スープと海鮮かた焼きそばをいただきました。小籠包はオーダーをしてから作るらしく、先に豆乳スープとかたやきそばがやってきました。
豆乳スープは、甘いのと塩味がありそれぞれ冷たいのと熱いのがあります。われらがいただいたのは、塩味の熱いもの。しょうゆ風の味付けのお揚げや麩が熱い豆乳にはいっていて今までしらなかった美味しさ！
かた焼きそばは、やさしいなつかしい味。麺もパリパリで美味うござった。
で、小籠包。スープが多いときいていたが、そのとおり！！皮をおはしでつつくと、スープがどどどーとでてきました。味も美味。あぶら多い目のしっかり味。だけど、蟹豚小籠包の蟹味がうすかったのが残念。ちなみに一皿６つ入りで豚／蟹豚それぞれ$5.5/6.5。Joe'sやShanghai Cafeは８個入りで豚／蟹豚それぞれ$4.95/6.95なので南翔は若干割高か。
個人的にはマンハッタンのShanghai Cafe Deluxeのほうが美味しかったかな。
Nan Shian Dumpling House
Queensにデビューすることになったのは、おいしいと評判の小籠包屋さんを訪ずれるため。地下鉄7番にのり終点のFlushing Main Stまでのこのこと行って参りました。お昼の1時前に到着したら、やはり行列。番号札をもらい、待つこと20分ぐらいか。
席にすわったら即注文。蟹豚小籠包と豚小籠包のほか、豆乳スープと海鮮かた焼きそばをいただきました。小籠包はオーダーをしてから作るらしく、先に豆乳スープとかたやきそばがやってきました。
豆乳スープは、甘いのと塩味がありそれぞれ冷たいのと熱いのがあります。われらがいただいたのは、塩味の熱いもの。しょうゆ風の味付けのお揚げや麩が熱い豆乳にはいっていて今までしらなかった美味しさ！
かた焼きそばは、やさしいなつかしい味。麺もパリパリで美味うござった。
で、小籠包。スープが多いときいていたが、そのとおり！！皮をおはしでつつくと、スープがどどどーとでてきました。味も美味。あぶら多い目のしっかり味。だけど、蟹豚小籠包の蟹味がうすかったのが残念。ちなみに一皿６つ入りで豚／蟹豚それぞれ$5.5/6.5。Joe'sやShanghai Cafeは８個入りで豚／蟹豚それぞれ$4.95/6.95なので南翔は若干割高か。
個人的にはマンハッタンのShanghai Cafe Deluxeのほうが美味しかったかな。
Nan Shian Dumpling House
(南翔小籠包)
38-12 Prince Street
Queens
718-321-3838
10.11.2010
Shanghai Cafe Deluxe
旅行にでかけていて飲茶／小籠包からしばらく遠のいていたので、探索再開したら止まりません。というわけで、本日も小籠包。
ネットで調べたら"Shanghai Cafe"という店名だったのに、行ってみると"Deluxe"にアップグレードしていた。店内はよくわからん80s'ポップテイスト！？（笑）
ここでも蟹豚小籠包をいただきました。お汁たっぷり。とてもあっさりスープなのだけど、蟹味しっかり。個人的にはJoe's系より美味しかった！
ところで、Joe's Shanghaiでもみかけましたが、ここにもお一人様がちらほらいました。蟹豚小籠包はこの界隈ではどこでも$6.95。（豚小籠包は$4.95)。サンドイッチとかより食べた感があるし、サクッとひとりランチにうってつけかもしれません。
Shanghai Cafe Deluxe
100 Mott Street
(Between Canal & Hester)
212-966-3988
10.10.2010
Joe's Ginger(錦江飯店）
しばらくぶりの小籠包です。人気店Joe's Shanghaiの姉妹店です。香港スタイル上海料理なんだとか。
で、いただいたのは、蟹豚小籠包と豚小籠包。
蟹豚は、蟹味が濃いやつと薄いやつがあり、薄いやつはほとんど豚小籠包と同じ味（そりゃそうだ）。しかし、蟹豚も豚もどちらも汁たっぷりで濃厚でした。蟹豚にかんしては、Joe's Shanghaiのほうが美味しかったかな。
(錦江飯店)
25 Pell Street
(Between Mott & Bowery)
212-285-0999
9.30.2010
Dim Sum Go Go
Vacationの合間に行った飲茶について書くのを忘れてた！
Dim Sum Go Goというポップな名前（！？）の如くチャイナチャイナしてないお店。カート式ではなく、注文シート記入方式。
となりのテーブルでは、ワインをのみ、緑とかピンクの皮の点心をたべてました。
食べ物はアメリカナイズドされているのかというと、そんなでもなく、ふつうに可もなく不可もなく。
Dim Sum Go Goというポップな名前（！？）の如くチャイナチャイナしてないお店。カート式ではなく、注文シート記入方式。
となりのテーブルでは、ワインをのみ、緑とかピンクの皮の点心をたべてました。
食べ物はアメリカナイズドされているのかというと、そんなでもなく、ふつうに可もなく不可もなく。
Dim Sum Go Go
5 East Broadway
212-732-0796
9.06.2010
Ping's Seafood
本日はlabor dayでお休み。休みの日→飲茶。で、またまた行ってしまいました（笑）。
本日は、Ping's Seafood。カート、おぼん、注文の折衷式。シーフードメニューが充実していて、エビものはプリプリしていてどれも美味しい。
海老豚シュウマイが売り切れで、かわりに豚シュウマイをいただいたところ、これが激ウマだった。身の厚いしいたけが入っていて、このしいたけと豚のハーモニーが絶妙、食感もプリプリしていて、思わずおかわりしてしまいました。
１１時過ぎに行ったところ、待ちなし。１１時３０分ごろからこみはじめていました。入り口だけみると、大きそうなレストランですが、中にはいるとそうでもなく（結婚式場みたいなやつではない）、ふつうのレストランサイズです。
本日は、Ping's Seafood。カート、おぼん、注文の折衷式。シーフードメニューが充実していて、エビものはプリプリしていてどれも美味しい。
海老豚シュウマイが売り切れで、かわりに豚シュウマイをいただいたところ、これが激ウマだった。身の厚いしいたけが入っていて、このしいたけと豚のハーモニーが絶妙、食感もプリプリしていて、思わずおかわりしてしまいました。
１１時過ぎに行ったところ、待ちなし。１１時３０分ごろからこみはじめていました。入り口だけみると、大きそうなレストランですが、中にはいるとそうでもなく（結婚式場みたいなやつではない）、ふつうのレストランサイズです。
Ping's Seafood
22 Mott Street
(Between Canal and Worth)
212-602-9988
9.05.2010
Oriental Garden (福臨門)
またまたチャイナタウン。本日も飲茶。
Oriental GardenはJing Fongの隣にある、ふつうサイズのレストラン（何階建てかの結婚式場みたいなやつではない）。店の外に「ニューヨーク支社」と書いてあるのだけど、なんの支社なんだかは不明（笑）。福臨門という香港や日本にある高級レストランとは関係はないらしい。高級感はなく、いたって庶民的。
で、飲茶は注文式とカート式の折衷スタイル。カートやおぼんをもったおばちゃんがたまに回ってくるけど、メニューがあって注文もとってくれます。
豚エビシュウマイがおいしかった。写真のチャーハンみたいなのは、餅米でモチモチ、ちまきの中身みたい。ホタテ餃子なるものもありました。ニンニクがきいていて、ホタテのほかエビもはいってました。
個人的にはGolden Unicornのほうが美味しかったかな。
１１時半頃から込み始めましたが、１１時に行くと並ばずに入れました。
Oriental GardenはJing Fongの隣にある、ふつうサイズのレストラン（何階建てかの結婚式場みたいなやつではない）。店の外に「ニューヨーク支社」と書いてあるのだけど、なんの支社なんだかは不明（笑）。福臨門という香港や日本にある高級レストランとは関係はないらしい。高級感はなく、いたって庶民的。
豚エビシュウマイがおいしかった。写真のチャーハンみたいなのは、餅米でモチモチ、ちまきの中身みたい。ホタテ餃子なるものもありました。ニンニクがきいていて、ホタテのほかエビもはいってました。
個人的にはGolden Unicornのほうが美味しかったかな。
１１時半頃から込み始めましたが、１１時に行くと並ばずに入れました。
Oriental Garden
(福臨門)
14 Elizabeth St.
(Between Canal and Bayard)
212-619-0085
8.29.2010
Golden Unicorn （麒麟金閣）
有名ででっかい飲茶屋さん。早起きをしそこねたので、遅めにいけばあまり並ばないかなーと期待して１時頃に到着。読みは甘く、人人人。。。でも、見た感じより待ち時間は短く、お店のお姉さんの予告どおり３０分ほどの待ちで座れました。
で、おなかへりへりでまず食べたのがエビシュウマイ。エビがプリプリで美味い！その後、食べることに夢中になり写真はありませんが、豚とエビのシュウマイが激ウマでした。その他にも、野菜とエビの蒸し餃子、豚肉＆椎茸＆ナッツの蒸し餃子も美味しかった。２人で７皿たべて、チップもいれて３０ドル。コストパフォーマンスいと良し！お腹ぱっつんぱっつんで大満足！！
18 East Broadway
212-941-0911
8.14.2010
Jing Fong Restaurant (金豊大酒楼）
もはや習慣化しつつある週末のチャイナタウン通い。。。だって、美味いの安いの幸せなの。
本日のランチはJing Fong Restaurant。結婚式の大宴会場の如くな店内。ここではカート式の飲茶がいただけます。
わたしより一足お先にここを訪れたダーが、エビシュウマイがプリプリしてたということで来てみました。並んで待ちたくないので１１時に到着予定でしたが遅れること３０分。幸い人数の加減か待たずに入れました。
が、カートを待つも、立ち上がって遠征に行くも、エビシュウマイが現れず。。。あきらめかけたところにエビシュウマイがやってきた！
本日のランチはJing Fong Restaurant。結婚式の大宴会場の如くな店内。ここではカート式の飲茶がいただけます。
わたしより一足お先にここを訪れたダーが、エビシュウマイがプリプリしてたということで来てみました。並んで待ちたくないので１１時に到着予定でしたが遅れること３０分。幸い人数の加減か待たずに入れました。
が、カートを待つも、立ち上がって遠征に行くも、エビシュウマイが現れず。。。あきらめかけたところにエビシュウマイがやってきた！
しかし、残念なことにプリプリ感がいまいち。ではじめだったからなのか。その後あんなに探してもでてこなかったエビシュウマイは次々とでてきました。もしかしたら、あとから出てきたものは美味しかったのかも。今度はあせらず、エビシュウマイが出回るのを待って食べてみたいと思います。（ということで、まだチャイナタウン通いは続くのか。。。）
この他にいただいたちまきはモチモチで美味しかったです。
20 Elizabeth Street
(Between Canal and Bayard)
212-964-5256
8.08.2010
New Green Bo 改め Nice Green Bo
またもやチャイナタウンへ。小籠包をもとめてNice Green Boというレストランへ。ネットでしらべたらNew Green Boという店名だったけど、いってみるとNice Green Boとなっていた。Niceの部分は修正したあとが（笑）。
で、お目当ての小籠包（蟹豚）。
で、お目当ての小籠包（蟹豚）。
ジューシー♪。うまうま♪でも、こないだのJoe's Shanghaiのほうが蟹味が強くて+汁が多くて美味しかったかな。
んでもって、もういっちょ。こちらは豚。
蟹豚味から蟹味がなくなったかんじ。(←そのまんまやんけ）
この他にいただいたのは、エビ餃子（８こいり）。皮が厚くておなかがいっぱいになってしまったが、これについてきたソースがにんにくがきいていて美味しかった。
ちなみに、お店の名前にちなんでなのか、レストランの内装はひたすら緑色だった。
Nice Green Bo
66 Bayard Street
(Between Mott and Elizabeth)
212-625-2359
8.03.2010
Joe's Shanghai(鹿鳴春)
お昼はチャイナタウンで飲茶。
小籠包がおいしいらしいJoe's Shanghai へ。このお店は中国名が「鹿鳴春」らしいのだが、英語名とどうみても合致しない。。。ま、そんなことはどうでもよい。丸テーブルに他のお客さんと相席で座ると、一番人気らしい蟹豚小籠包と、豚餃子(蒸）、ワンタンをオーダー。
蟹豚小籠包は蟹味噌入りのようで黄色いものがはみ出していた。皮をやぶるとジューシーな肉汁が。うんめぇぇぇ〜♪となりのおばあさんは、こぼれる肉汁をお茶用の湯呑みですくい受け一滴残らず飲んでました。
小籠包はワンオーダー８個入り。蟹豚の他には豚のみのもありました。次回チャレンジすべし。ちなみに、お腹がへりすぎていたため、写真をとるのを忘れてしまいました。これもまた次回に。
１２時頃に到着したため、混んではいたものの待たずにすわれましたが、食べ終わった１２時半過ぎには待つ人の列ができていました。
小籠包がおいしいらしいJoe's Shanghai へ。このお店は中国名が「鹿鳴春」らしいのだが、英語名とどうみても合致しない。。。ま、そんなことはどうでもよい。丸テーブルに他のお客さんと相席で座ると、一番人気らしい蟹豚小籠包と、豚餃子(蒸）、ワンタンをオーダー。
蟹豚小籠包は蟹味噌入りのようで黄色いものがはみ出していた。皮をやぶるとジューシーな肉汁が。うんめぇぇぇ〜♪となりのおばあさんは、こぼれる肉汁をお茶用の湯呑みですくい受け一滴残らず飲んでました。
小籠包はワンオーダー８個入り。蟹豚の他には豚のみのもありました。次回チャレンジすべし。ちなみに、お腹がへりすぎていたため、写真をとるのを忘れてしまいました。これもまた次回に。
１２時頃に到着したため、混んではいたものの待たずにすわれましたが、食べ終わった１２時半過ぎには待つ人の列ができていました。
9 Pell Street
212-233-8888
8.01.2010
Chinatownで飲茶
がらがらカート式の飲茶が食べたーい！というわけで、Chinatownへ。
といっても、いったところは、Chinatownのはずれっぽいところで、行こうとおもっていたいくつかの場所が見つからなかった＆激混みだったため、歩きながらみつけた上海小館というレストランへ。
残念ながらカート式ではなかったけれど、小籠包やエビシュウマイ等など点心メニュー豊富。蟹豚小籠包（８個入り）、エビシュウマイ（４個入り）、豚蒸餃子（８個入り）の３品目をオーダー。小籠包はスープタップリ！エビシュウマイもぷりぷり。餃子も皮が厚めだったけど、ついてきたタレが炒めねぎの風味タップリで美味しかった。
デザートには定番とおもわれるマンゴプリン、杏仁豆腐、エッグカスタード、ゴマ団子はどれもなかったが、sesame rice ball in soupというナゾのものをオーダー。透明のスープの中に白玉団子のようなものがういている。スープを飲むと、味がしない、ただのお湯？で、本ちゃんの団子をかじると、中から黒ゴマの甘いものが。うめぇ～。ゴマ好きのわたしにはたまらん。デザートは他には小豆パンケーキ的なるものがあるようでした。
たらふく食べて美味しくってビール一本混みで$20ちょっと。コストパフォーマンスかなりよし。
といっても、いったところは、Chinatownのはずれっぽいところで、行こうとおもっていたいくつかの場所が見つからなかった＆激混みだったため、歩きながらみつけた上海小館というレストランへ。
残念ながらカート式ではなかったけれど、小籠包やエビシュウマイ等など点心メニュー豊富。蟹豚小籠包（８個入り）、エビシュウマイ（４個入り）、豚蒸餃子（８個入り）の３品目をオーダー。小籠包はスープタップリ！エビシュウマイもぷりぷり。餃子も皮が厚めだったけど、ついてきたタレが炒めねぎの風味タップリで美味しかった。
デザートには定番とおもわれるマンゴプリン、杏仁豆腐、エッグカスタード、ゴマ団子はどれもなかったが、sesame rice ball in soupというナゾのものをオーダー。透明のスープの中に白玉団子のようなものがういている。スープを飲むと、味がしない、ただのお湯？で、本ちゃんの団子をかじると、中から黒ゴマの甘いものが。うめぇ～。ゴマ好きのわたしにはたまらん。デザートは他には小豆パンケーキ的なるものがあるようでした。
たらふく食べて美味しくってビール一本混みで$20ちょっと。コストパフォーマンスかなりよし。
上海小館
Shanghai Asian Manor
21 Mott Street
(between Chatham & Worth)
212-766-6311
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