12.10.2011

Ushiwakamaru

美味しいと評判のお寿司屋さん、牛若丸へ。

来週友達と食べにいく予定なのだけど、そのことをダーに言うと、「ずるいー、僕も行きたい」というので、下見と称して行ってきました。

おまかせコースで、お刺身多目にしてもらいました。


このあと、美味しいお寿司ちゃんたちが続々。のどぐろ、とろ、いしだい、まだい、うに、いくら、ひらめえんがわ、いか、はまぐり、あなご、キャビア&うずら、等等等等。一番美味しかったのは、白エビ↓とろーっと甘ーくて美味い〜〜〜♥おかわりしました♪はじめて食べました。こんな美味しいものがあったとは。


10かんで$70ぐらいとのことでしたが、それでは止められず、結局18かん+お刺身を平らげました。食後の血糖値もそれなりに。。。それでも、ハンバーガーやサンドイッチより低かった。お米は食べ過ぎるとダメだけど、普通の量なら大丈夫みたい。

来週も楽しみだわ〜

Ushiwakamaru
136 Houston Street
(Between MacDougal & Sullivan)

12.09.2011

チョコとラズベリームースのシャルロット

女子会にさしいれ。バースデーガールがいるので、リボンをつけてスペシャル仕様に。中はチョコとラズベリーのムース。

12.07.2011

Afternoon Tea @ Bosie Tea Parlor

前回、ケーキもお茶も美味しかったので、是非ともカムバックしたいと思っていたのですが、ようやく果たせました。妊娠糖尿病ですが、まぁ、さておき(笑)。。。

今日はafternoon teaをいただきました。


スコーン、マカロン2種(選べます)、ティーケーキ(バニラ、レモン、抹茶、チョコ)、サンドイッチ3種(選べます)にお茶(選べます)がついてきます。

サンドイッチのパンはちょっとパサパサでしたが、スコーンとティーケーキは美味!ティーケーキはしーっとりでした。

妊娠糖尿病なので、半分はお持ち帰りにしようと思っていましたが、わたしの煩悩はそんなに甘くなく、全部平らげてしまいました。。。気になる血糖値ですが、セーフでした。ちなみに、今朝は昨日の残りのリゾットを食べましたが、これもセーフ。これまで食べたもので血糖値が高くなったのは、ハンバーガーとサンドイッチ。おそらく、これらのパンがいけないのでしょう。危険なのは小麦粉?ケーキやスコーンはパンに比べてバター等が多くて小麦粉の割合が低いから、パンほどに血糖値があがらないのかも。甘いものは、実はさほど大敵ではない?ふふっ


10 Motron St
(Between Bleecker & 7th Ave)

12.06.2011

ヒロコ先生のお料理教室

今月も行ってきました。

メニューは栗のリゾット、鴨胸肉のバーボンオレンジソース、チョコパンナコッタ、スノーボールクッキー。

栗のリゾットにとびついて申し込みしたのでした。が、糖尿病の今のわたしには大敵の炭水化物!でもでも、行きますよ。食べますよ。

で、これが栗のリゾット。クリーミーで栗が甘くて美味しい〜。でも、半分だけ食べて、残りはお持ち帰り。これまでの血糖値測定によると、炭水化物をたべると血糖値がどどーんとあがってしまうのです。なので、全部平らげたいところだけどガマン。。。


こちらが鴨胸肉。これはmullardという大型の鴨だそうな。フォアグラにつかわれる種類。わたしが学校や家で調理したことがあったのはlong island という種類のもので、もっと小型のいわゆる北京ダック。Mullardはlong islandより強い味でした。オレンジの甘いソースも美味。肉は沢山食べても血糖値があがらないので、完食!


鴨肉やいてるとこ↓


デザートのチョコレートパンナコッタ。これはさすがに血糖値的にまずいだろうと思い、一口だけ食べてのこりはおもちかえり。フルーツはまあ大丈夫かな、と完食。


こちらはお土産のスノーボールクッキー。これこそ糖尿病の大敵っぽいけど、大好物なのよね〜。


で、リゾット半分、鴨肉、フルーツを食べて2時間後に血糖値をはかったところ、全然たいした事なくホッ♪そのあと、こっそりチョコレートパンナコッタとスノーボールを食べました。糖尿病確定から一週間もたってないのに早くも息抜き(笑)。息抜きの2時間後にも血糖値をはかってみたら、やはり高かった。。。でも、サンドイッチとかバーガーの時よりも若干低い。お菓子って栄養的にはよくないのかもしれないけど、血糖値的にはそんなに悪くないのかしら。(って安心してる場合じゃないけど)


12.05.2011

赤ちゃん用品ショッピング

予定日まであと2ヶ月半。

これまでに、お友達から教えてもらったBaby Bargainsという赤ちゃん用品ショッピングガイドを読んだり、Babysrusやbuy buy Babyのお店へ足を運んでみたりしてました。が、まだ時間があると思っていても、あっという間に過ぎ去りそうなので、ここらで赤ちゃん用品ショッピングを実行にうつすことに。

で、いきなりだけど、買った感のでる大型アイテムから。というわけで、どどーんと、クリブなどの寝具とストローラーをご購入@buy buy Baby。

それが昨日の話。で、もう今日には獲物たちがうちに届けられ、クリブの組み立ても完了!すずによる検品もクリア(笑)


メリケンなのに、オドロキのサービスのよさです。まず、翌日に届けてくれるというのがオドロキ!で、今日の午後1時−4時の間に来てくれることになってたのですが、1時ちょい前に電話があり、30分後には到着する、とのこと。そして時間通りに到着して、組み立て作業も滞りなく終了。その後しばらくして、ちゃんと届きましたか?という確認電話がありました。拍子抜けするほど順調に事が運び、安堵よりも驚き!

ただ、失敗は割引クーポンをもっていなかったこと。buy buy BabyはBed Bath & Beyondの系列で、Bed Bath & Beyondのクーポンもつかえたようです。が、うちはいずれのクーポンももっておらず、クーポンをうけとるには、事前(8−12週前)にsign upしてないといけないらしかったのだ。割引は10−20%なので、大型アイテムにつかいそびれたのは痛い。。。何事も入念な下準備が大事ですな。。。

12.02.2011

ビバ カリフォルニア!

東海岸NYから西海岸CAまで行ってきました。しかも日帰りで。

何をしに?運転免許証の名義変更をしに。
NYで名義変更できないの?できなかったのです。

Department of Motor Vehicle (DMV)という役所が運転免許や自動車の登録等などを行なっているのですが、州単位で管理されていて、ルールなども州によって微妙にちがってたりします。

わたしは昔CAに住んでいた時にとったCA免許をもってるのですが、NYに来た時にNYの免許に書き換えて、ついでに名義変更をしようとしたのでした。名義変更の理由は結婚によるもので、結婚の証明として日本の戸籍(英訳付き)を提出したのだけど、受け付けてもらえず。。。英訳付きの日本の戸籍でアメリカ合衆国政府が発行するsocial security numberとgreen cardの名義変更もできたというのに。。。NY州のルールがアホウなのか、わたしの担当をしたDMVの人がクソババアだったからなのか。。。

じゃあ、どうすりゃいいの?と尋ねると、クソババア曰く、CAで名義変更しろ、とのこと。で、CA免許の名義変更をするには、CAのDMVのオフィスに本人が行かなくてはならない、とのこと。ひょえー。ならばいっそのことNYで免許をとりなおすかとも考えたけど、なんだかめんどくさそう。結局その後CAに行く機会もなく、それからずっと放置してたのでした。

が、CAに行けるもの今のうちか、とふと思い立ち、CA DMVツアーを決行することにしたのです。1泊ぐらいしてもよかったのだけど、これといってしたいこともなく、ホテル代ももったいなので、日帰りで行くことに。

と、前置きが長くなったけど、朝7:30の飛行機で出発し、現地時間11:30頃到着。NY時間では14:30なので腹ペコペコ(機内で食事はでなかった)。レンタカーを借りてまず向かったのは、In N Outというハンバーガー屋さん。ここ、大好き!はずせません。

ここには店頭のメニューには書いてないシークレットメニューが存在します。といっても、ウェブサイトにいくとあるんだけど(笑)。詳しくはコチラ

いただいたのは、Cheese burger animal style。いためタマネギが甘くて美味〜〜♥ポテトとシェイクもつけてフルコースにしたかったけど、糖尿病なので断念。あぁ、くやしい。。。


至福の時を過ごし、一路DMVへ!

そして、これが目的地のDMV Santa Monica Office。うちから約2800マイル(4500km)!遠かった〜。感無量!って、ここからが勝負。


なんと、CA DMVは事前に予約をいれることができるのです。もちろん予約しましたとも。それでも待たされるかと思いきや、すんなり窓口に呼び出され、書類を提出。日本の戸籍も、ちょちょいと見られて終わり。指紋とって、写真とって、手数料はらって、ハイおしまい。DMVに踏み入れてから30分もたたないうちに手続きがすべて終了。スバラシイ!CA DMV!!!DMV行くならカリフォルニア。超オススメです(笑)

あまりに順調にさっさと終わってしまったので、時間がたんまり余ってしまいました。すると、あれも食べたい、これも食べたい、と色々食べ物が頭の中を駆け巡りましたが、いかんせん糖尿病。。。しかも、さっきのハンバーガーを食べた後2時間後の血糖値も芳しくなく。。。

あまり遠出をして事故ってもなんだし、サンタモニカプロムナードらへんをウロウロしてました。あいにくの曇り空。気温は18℃ぐらいなのだけど、NYの18℃に比べると体感温度が高くて、暑かった。


その後、フリーウェーにはのらずローカルの道をちんたら走って空港へ。すっかりわすれてたけど、夕方の渋滞はすごいのだった。

20:50のフライトでCAを経ち、NY時間早朝5:00頃到着。うちについたのは、うちをでてから約24時間後。ハァ〜〜、疲れた。が、Mission completed!!しかし、免許証が届くまで油断なりません。ちゃんと届きますように〜。

12.01.2011

妊娠糖尿病 確定。。。

こないだのグルコーステストから2日間、甘いもの断ちをして、廃人のような生活を送っていました。

もし妊娠糖尿病ならば今後食事制限をしなければならないので、今のうちに甘いものを食べまくる、という案もアリだったのですが、これからくるかも知れない食事制限にそなえて練習をする、という案もアリで、天使と悪魔の声が鳴り響くなか、天使の声をきいてみたのです。2日間でも良い子にしていれば、妊娠糖尿病から逃れられるのではないか、という淡い期待を抱いて。。。

が。人生はそんなに甘くなく。

起きていると甘いものを食べたくなるので、今日は昼寝をすること3時間(寝過ぎ!?)。起きると病院から留守電にメッセージが。おそるおそるcall backすると、近々オフィスに来てください、とのこと。ということは、こないだのグルコーステストにひっかかってしまったのね。オーノー(´Д`。)


早速今日の夕方に予約をねじ込んでもらって、オフィスにとぼとぼ向かいました。結果をみせてもらうと、


空腹時 62 (70-110)
糖分摂取1時間後 182 (130-160)
糖分摂取2時間後 188 (115-125)
糖分摂取3時間後 172 (70-110)
*括弧内がノーマル値


というわけで、空腹時以外全部アウト!!!3時間たっても血糖値減っとらんやん??というか、日本人の中でもチビなわたしがメリケン基準で糖分を分解するのはそもそもムリ!?でも、普通の人より甘い物食べてるだろうから、まあ妥当な結果!?


なんにせよ、めでたく妊娠糖尿病が確定したのです。妊婦の5−10%は妊娠糖尿病になるのだとか?よくある症状だから、といわれたけど、どうしてこんなもんに当選してしまったのかしら。高齢だから?(こんな歳までダーに会わせてくれなかった運命の神様のボケ〜)。父が酒好きの糖尿病持ちだから?(オヤジ〜、恨むぜ)。っちゅうか、おそらく、わたしの甘いもの食べ過ぎのせい(おのれのアホゥ〜)


ハァぁぁぁぁぁぁ〜〜〜。


とりあえず、これから2週間、糖分を控えた食生活をこころがけ、一日4回(起床後すぐ、朝食2時間後、昼食2時間後、夕食2時間後)採血して血糖値を測定することになりました。


これが、処方箋をもらって早速調達してきた血糖値測定キット。






使い方がさっぱりわからん。。。すずちゃんと一緒に取扱説明書を勉強。








あぁぁぁぁ〜。気が重。ま、楽しくも忍耐を要する子育てをするための訓練ということで、がんばりますか。


ちなみに、肉類と野菜は特に制限ないらしい。焼肉 a go go!?