お菓子教室（なんちゃって）

今日は、お菓子教室。

習いに行くのではなくて、教えるのです。といっても、お友達のおうちにお邪魔して、しゃべりながらつくる、なんちゃって教室です。実は第２回目。

今日はシュークリームをつくりました。ふつうのものと上にサブレがのったものの２種類。なかなか美味しくできました。

地震 & Financier Patisserie

アメリカ東海岸に１００何年ぶり級の大地震がきた！

震源はバージニアでマグニチュードは5.9とのこと。地震大国の日本人にしてみれば、そんなにおどろくほどではない。ましてや、東日本大震災後ではなおさらのこと。

しかし、わたしは東日本大震災は未体験。阪神大震災も未体験。地震の少ない瀬戸内にうまれ育ち、子供のときに体験した震度４にえらくびびり、余震におそれおののき急性胃炎になってしまった。それ以後、カミナリもオヤジも平気だが（あ、オヤジのカレイ臭はダメ）、地震はものすごくこわいのだ。。。

で、今回の地震、ここNYでは震度２ぐらいだったそうな。ビルの高層階ではけっこうゆれ、１階でもゴォ〜と工事中のような音がしたらしい。

「、、、そうな」とか「、、、らしい」とか聞いたような話ぶりで、まるで地震を体験しなかったかのようだが、まさにその通り。地震がきた時、外を歩いてたのか、ま〜ったく知らなかったのだ（笑）

薬局に行く用事があって、薬局で処方箋を渡し、薬を待っているあいだに、向かいのFinancier Patisserieによってケーキを食べようとしていたら、ダーから「地震大丈夫だった？」というメールをもらい、「ん？？？なんのこと？」

日本のわたしの実家で地震がおきたのか、と思いニュースを見たが、そんなニュースなし。もしかして、ニューヨークでの話？まさかー、東海岸に地震はこないのでは？と思いつつニュースをみたが、そんなニュースなし。？？？？？で、あまり使いなれないtwitterをみてみたら、DCで地震があった、とか！？へっ！？もしかして、ニューヨークも揺れてたの！？

オフィスビルから外に避難しにでてくる人がいたり、びびったり、地震に不慣れな街はちょっと騒然としてたらしい。

そんななか、能天気に食べてたケーキがこちら。洋梨とチョコレートのムース。洋梨とチョコって合うのね♪

Financier Patisserie

@Fulton & Nassau

Seabra's Marisqueira

またまた行ってきました。Newarkにあるポルトガルレストラン。

こちら、クラム。ガーリックききまくり。美味しいけど、もうちょっとガーリックがマイルドでもよいかな。

再びわれらをこのレストランに呼び戻したのは、コレ↓。Shellfish soup。今回はロブスターがはいってない。そのかわり、カニが多め。やはり、美味い♪ダーとほぼ無言でつっつきました。

こちら、エビのガーリック炒め。すごい量！

そしてこちら、スープおかわり！（タダじゃないです）だって美味いんだもん♪今回はロブスターがはいっている。２杯目でも美味い！！このスープで溺れたい！！

Seabra's Marisqueira

87 Madison Street

Newark, NJ

973.465.1250

Socarrat Paella Bar

Nolitaにあるパエリア屋さんへ。

９月にスペインに行く予定なので、スペイン熱上昇中↑↑↑

パエリア屋さんだけど、タパスももちろんあります。

写真が暗くて見えにくいけど、クロケッタ（エビ入り）、生ハム、エビのガーリック焼き。クロケッタ、小さいけどクリーミーで美味しかった。

こういか。こりこり。

スペインオムレツ。赤ピーマンのソース付き。

ところで、スペインオムレツって、トルティーヤ(tortilla)っていうんですねぇ。トルティーヤって、メキシカンのタコスとかの皮のことだと思ってましたが、スペインオムレツもそう呼ぶんだそうな。というか、スペインオムレツのほうが元祖みたい。ウィキによると、スペイン人がインディアンの伝統料理の皮を見て、スペインオムレツみたいだから、そう呼ぶようになったらしい。へぇ〜。

こちらが、お店のウェイターのお兄ちゃんオススメの豚の角煮みたいなやつ。ほろほろと美味しかった。

そして、こちらが本日の主役のパエリヤ！なんという名前がわすれてしまったが、メニューの一番下にのってて、マッスル、兎、エンドウ豆等が入っているもの。ウェイターのお兄ちゃんいわく、これが一番スペインを彷彿させる、とのことで、これにしました。写真は３人前。４人で食べたらお腹いっぱい。２人前からのオーダー。人数分頼むと多分多すぎるでしょう。コメがアルデンテで美味しかった♪

デザートはクレマカタラーナ。カタルーニャ地方のクレームブリュレ。濃厚で美味しかった♪

スペイン、楽しみだわ〜

Socarrat

284 Mulberry St

(@ Houston)

Chelsea店（259 West 19th St)もあります。

SHO Shaun Hergatt

レストランウィークが延長されていた！

というわけで前から気になったいたSHO Shaun Hergattに行ってみました。Financial DistrictのSetaiというコンドミニアム（アパート？）の２階に入っています。ちょっと暗めの落ち着いた雰囲気です。

３コースのランチプリフィックス／レストランウィークメニューをいただきました。

こちらはアペタイザーのトマトとフェンネルのスープ。席にて、トマトのスープがお皿に注がれました。おお、美しい！スープは冷たくてゼラチンがはいっててつるんとした食感。

こちらはお友達のアペダイザー。蛸のサラダ。

メインにはfloudner（かれい）をいただきました。人参のピューレとケイパーのきいたクリーム系のソースとともに。お魚はふつう。ソースがちょっと甘みがあって美味しかったです。

デザートはマスカルポーネムース。中には、オレンジマーマレードとチョコレートスポンジが。これに、チョコレートソルベが添えてありました。マスカルポーネムースってば美味でした♪濃厚な味とオレンジマーマレードがよくあってました。おかわりしたかったわ♪

最後にプチフールがついてきました。

う〜ん、美味しいランチでした♪

レストランウィークはディナーは参加していないところが多いですが、ここはディナーも参加しているようです。

SHO Shaun Hergatt

40 Broad Street 2nd Fl.

(@Exchange Pl)

結果でた。しかも、おまけつき。

こないだのCVSのテストの後、２日ほど軽い出血がありました。なんだか血を見ると心配になってしまいます。が、大量でないので、大丈夫と心を鎮め、待つこと１週間。

ようやく結果がでて、カウンセラーの方から電話で連絡がありました。

ダウン症をはじめ、検査で調べられるもの結果はすべて問題なし、とのこと。あ〜〜、一安心。

そして、この検査。副産物として赤ちゃんの性別が判明するのです。やはり気になる。知りたい。で、きいてみました。



It's a girl!とのこと♪ダーは、おれの直感によると男の子だ、と自信満々でしたが、見事にハズレ（笑）

La Esquina

SoHoにあるメキシコ料理屋さん

タコスが食べたくなり行ってみました。

こちらはBistecというskirt stakeのタコス。しっかりした味で、シラントロがきいてて美味しい。

こちらは、Camaronesというエビとアボガドのタコス。エビがたっぷり。さっぱりめの味付け。

それぞれ２個ずつきましたが、ペローリなくなりました。軽めのお手軽ごはんに良いです。

外で食べましたが、角をまがったところには室内のCafeが。メニューは同じみたいです。

La Esquina

114 Kenmare

(@Lafayette)