6.19.2011

NAM

昨日テレビでPhoがでてきて以来、phoを食べたくて食べたくて。。。というわけで、近所のベトナム料理屋さんにいってきました。ここは、こってこてのベトナミーズでなくてオサレ系。こてこてのほうが気分が盛り上がってよいのだが。

Phoは一種類しかなくて、こちらがそれ。内臓系の肉ははいってなくて、ふつうのやつのみ。だしはあっさりめでふつうに美味しい。甘い黒味噌と赤い辛いやつがついてきました。甘味噌、美味い!スープを飲んでいるとだんだん味が単調になってくるので、この味噌と赤いのを入れて堪能しました。


こちらは、シーフードの麺。麺はphoのと同じもの。スープは、シーフードエキスとニョクマムとピーナッツ!?みたいな味。何か知ってる味っぽいんだけど何だっけ!?なかなか濃厚で美味しかった。具もでっかいホタテが1個はいっていて、エビやらイカやら盛りだくさん。

あ〜、久々のphoは美味しかった〜。

110 Reade Street
(@ West Broadway)

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