本や雑誌を見ていると、つわりの症状や重さは人それぞれらしいが、ひどい人は常に気持ち悪くて食べるどころでなく、寝たきりになる人もいる、とか。
わたしの場合は、食べられないことは全くない。むしろ、食べないと気持ち悪くなる食べづわりの気がある。(これまで、そんなつわりがあるとは知らなんだ。)この一週間で、朝、空腹で気持ち悪くなった日が2日。食べたら治った。バーガーやら焼肉やらもがっつりいける。
しかし、悩ましいのはげっぷと便秘。食欲はあって、便秘なもんだから、おなかがパンパンに張って苦しい。。。以前は酸化マグネシウムを飲んでいたが、妊娠中はそれは強すぎるということで、docusate sodiumというのを処方してもらったが、この子がイマイチきかない。あぁ、助けて〜。
はからずも(はからないから?)ボヘミアン人生を送るAngelちゃんのニューヨーク漂流後の記録。 スイーツを食べ、料理学校に通う日々-- 一転 --> 妊娠出産を経て、チビ子の育児に奮闘しつつよく食べる日々
6.26.2011
Han Joo Chik Naeng Myun & BBQ
Flushingまで遠征に行ってきました。
目的地はこないだ行った焼肉屋(Hahm Ji Bach)の隣の焼肉&冷麺屋。
結論からいうと、この焼肉&冷麺屋、最高〜〜〜!!
肉は、ガラス?透明な石?みたいなので焼きます。いただいたのは、鴨薄切りと豚超薄切り。鴨超薄切りというのもあるのに気づき、のちほどそれも追加。
たれは、ちょっぴり辛いポン酢みたいなやつと、ごま油+塩、きなこがついてきます。Hajm Ji Bachでもでてきた大根の千枚漬けみたいなやつも。そして定番のレタス、えごま、ねぎ、バンチャン各種。なんと、バンチャンにケジャンがついてきました。酒臭くなく甘めの味付け。ダーがケジャン美味しいといったら、おばちゃんがもう一個もってきてくれました!
さて、肉にもどって。肉は1人前でけっこう沢山でてきます。そして、美味い!!個人的には豚も鴨も超薄切りが美味い。そして、ミソなのが焼きキムチ。写真ではわかりづらいのだけど、右端にあるのがキムチ。で、石が右側に傾いています。つまり、焼いている肉の脂が右に流れてきて、キムチにからまるのです。それはもう豚キムチ的味わい。肉の上にキムチをのっけて、千枚漬けとレタスで巻いたら激ウマ〜♪
目的地はこないだ行った焼肉屋(Hahm Ji Bach)の隣の焼肉&冷麺屋。
結論からいうと、この焼肉&冷麺屋、最高〜〜〜!!
肉は、ガラス?透明な石?みたいなので焼きます。いただいたのは、鴨薄切りと豚超薄切り。鴨超薄切りというのもあるのに気づき、のちほどそれも追加。
たれは、ちょっぴり辛いポン酢みたいなやつと、ごま油+塩、きなこがついてきます。Hajm Ji Bachでもでてきた大根の千枚漬けみたいなやつも。そして定番のレタス、えごま、ねぎ、バンチャン各種。なんと、バンチャンにケジャンがついてきました。酒臭くなく甘めの味付け。ダーがケジャン美味しいといったら、おばちゃんがもう一個もってきてくれました!
さて、肉にもどって。肉は1人前でけっこう沢山でてきます。そして、美味い!!個人的には豚も鴨も超薄切りが美味い。そして、ミソなのが焼きキムチ。写真ではわかりづらいのだけど、右端にあるのがキムチ。で、石が右側に傾いています。つまり、焼いている肉の脂が右に流れてきて、キムチにからまるのです。それはもう豚キムチ的味わい。肉の上にキムチをのっけて、千枚漬けとレタスで巻いたら激ウマ〜♪
そして、ここのすごさは焼肉だけではない!冷麺も激ウマなのです!!スープは半分凍っていてシャリシャリ。そして旨味たっぷりで味わい深いのです。麺もつるんっとこしがあって、何か味がついてる!?スープのからまった麺がたまらなく美味しい〜
個人的には、おとなりよりこちらのほうが断然好きです♪
Penn StationからLIRRのPort Wathington行きに乗り、Murray Hillの駅で降りたらすぐななめ前。あるいは、地下鉄7番で終点のFlushing/Main Stまで行き、そこからRoosevelt Aveを20分ぐらい歩き、149plで右折してすぐ。
Han Joo Chik Maeng Myun & BBQ
41-06 149Pl
Flushing, NY
ラベル:
レストラン
6.25.2011
6.24.2011
Breast ultrasound
朝からずっとげっぷがでる。。。
今日は胸の超音波検査@NYUの日。行ったらregistrationやらのアドミがあり、待合室では紙での問診。ここは乳がん系の検査をするところで、待合室にいた人はわりと年配のおばちゃんばかり。しゃべるしゃべる(笑)
どうやら乳がん検診は超音波とマンモグラフィーがセットになっているのが常のようで、なんであなたは超音波だけなの?ということになったが、妊娠してるんです、ということで、予定通り超音波のみ。(マンモグラフィーはX線撮影をするため、妊婦は通常しないことになっている)。
ぐりぐりやったが、怪しいものは見つからず、問題なし、とのこと。あ〜、よかった。
帰りに、紀伊国屋で、ちょっと古いヤツだが「初めてのたまごクラブ」を買って帰った。あと、「アメリカで赤ちゃんをうむとき」(デブラ・J・マデュラ 福永玲子 共著 JETRO発行)という本も。この本は一般的な妊娠に関する情報から、アメリカの病院のしくみや、アメリカでの妊娠出産の流れ、症状等の用語の日米対訳などが載ってて、なかなかたよりになりそうでした。
今日は胸の超音波検査@NYUの日。行ったらregistrationやらのアドミがあり、待合室では紙での問診。ここは乳がん系の検査をするところで、待合室にいた人はわりと年配のおばちゃんばかり。しゃべるしゃべる(笑)
どうやら乳がん検診は超音波とマンモグラフィーがセットになっているのが常のようで、なんであなたは超音波だけなの?ということになったが、妊娠してるんです、ということで、予定通り超音波のみ。(マンモグラフィーはX線撮影をするため、妊婦は通常しないことになっている)。
ぐりぐりやったが、怪しいものは見つからず、問題なし、とのこと。あ〜、よかった。
帰りに、紀伊国屋で、ちょっと古いヤツだが「初めてのたまごクラブ」を買って帰った。あと、「アメリカで赤ちゃんをうむとき」(デブラ・J・マデュラ 福永玲子 共著 JETRO発行)という本も。この本は一般的な妊娠に関する情報から、アメリカの病院のしくみや、アメリカでの妊娠出産の流れ、症状等の用語の日米対訳などが載ってて、なかなかたよりになりそうでした。
ラベル:
妊娠/出産
6.23.2011
6.22.2011
Afternoon Tea @ Crosby Street Hotel
SoHoのホテルにて優雅にアフタヌーンティー♪
サンドイッチにスコーンにデザート♪サンドイッチはパンがしっとりしてて、たまごサンドがなんだかなつかしい味♪スコーンはほんのりあまく、ついてきたバターとジャムがまた美味しい。ジャムは手作りらしい。スコーンやデザートも毎日オンサイトでつくってるそうな。デザートはフルーツタルトが絶品♪パッションフルーツ風味のカスタードがベリーとよくあいます。タルト生地もさっくりで美味♪
しかし、こんなにいっぱい食べきれん。。。と思ったら綺麗にお持ち帰りセットをつくってくれました。
インテリアもステキでゆっくりくつろげ、人物観察もなかなか面白い♪
79 Crosby Street
(Between Spring & Prince)
ラベル:
スイーツ
6.21.2011
初診
いよいよ待ちに待った初診の日。
まずは血圧と体重をはかり、その後ドクターのオフィスにいって、妊娠の確認をしにきた旨を伝えると、最終月経の開始日や生理の周期、これまでの病歴、アレルギーの有無、常用している薬の有無、喫煙、飲酒の習慣、等等の問診がありました。家で妊娠検査薬でポジティブだったことを告げると、尿による妊娠検査はしないで、超音波検査ということになりました。
どきどきワクワク超音波!間もなく、黒いマメみたいなものが出現!おおっ!いたぞ!この黒いのががなんとかsacで、その中の丸いのがなんとかsacと説明されました。黒いなんとかsacは胎嚢のことね。もう一つのなんとかsacは何かしら!?ま、いいや。とにかく、生命体が確かに子宮内におわしました!!!ちなみに5w5dとのこと。Congratulations!といわれ、なんだか実感わいてきました。
妊婦用ビタミン剤を飲みましょう、ということで、処方せんをもらいました。
その後、諸検査をするために尿と血液を採られました。そして、胸の触診があり、左側にしこりのようなものがあるかも、ということで、念のため胸の超音波検査をすることになりました。この検査は、NYUの施設でやるらしく、referralをもらい別途予約して検査を受けることになりました。
今回は次期尚早で心拍が確認できなかったので、2週間後に診察予約を入れ、今日のおマメちゃんの超音波写真をもらい、ルンルンで帰ってきました♪
ちなみに胎嚢はgestational sac。その中の小さい丸いナントカsacは、卵黄嚢=vitelline sacだそうです。
まずは血圧と体重をはかり、その後ドクターのオフィスにいって、妊娠の確認をしにきた旨を伝えると、最終月経の開始日や生理の周期、これまでの病歴、アレルギーの有無、常用している薬の有無、喫煙、飲酒の習慣、等等の問診がありました。家で妊娠検査薬でポジティブだったことを告げると、尿による妊娠検査はしないで、超音波検査ということになりました。
どきどきワクワク超音波!間もなく、黒いマメみたいなものが出現!おおっ!いたぞ!この黒いのががなんとかsacで、その中の丸いのがなんとかsacと説明されました。黒いなんとかsacは胎嚢のことね。もう一つのなんとかsacは何かしら!?ま、いいや。とにかく、生命体が確かに子宮内におわしました!!!ちなみに5w5dとのこと。Congratulations!といわれ、なんだか実感わいてきました。
妊婦用ビタミン剤を飲みましょう、ということで、処方せんをもらいました。
その後、諸検査をするために尿と血液を採られました。そして、胸の触診があり、左側にしこりのようなものがあるかも、ということで、念のため胸の超音波検査をすることになりました。この検査は、NYUの施設でやるらしく、referralをもらい別途予約して検査を受けることになりました。
今回は次期尚早で心拍が確認できなかったので、2週間後に診察予約を入れ、今日のおマメちゃんの超音波写真をもらい、ルンルンで帰ってきました♪
ちなみに胎嚢はgestational sac。その中の小さい丸いナントカsacは、卵黄嚢=vitelline sacだそうです。
ラベル:
妊娠/出産
6.20.2011
Il Laboratorio del Gelato
Lower East Sideにあった小さなジェラート屋さんが、Lower East Side内ですがお引っ越しをして大きくなっていました。
すっきりと無愛想なくらいすっきりした店内で、ジェラート&ソルベの種類も増えました。ベンチが隅っこにちょこっとあって、そこですわって食べられます。
すっきりと無愛想なくらいすっきりした店内で、ジェラート&ソルベの種類も増えました。ベンチが隅っこにちょこっとあって、そこですわって食べられます。
いただいたのは、オレンジソルベとピーチジェラート(手前)とアールグレイとアカシアはニー(奥)美味し〜〜〜〜〜。先ほどのミートボールでお腹いっぱいだけど、別腹だわ!
188 Ludlow Street
(@ Houston St)
ラベル:
スイーツ
The Meatball Shop
Lower East Sideにあるミートボールやさん。
テーブルにペンが置いてあって、オーダーしたいものにチェックを入れるシステム。
そのまんまミートボールの他に、ミートボールサンドイッチやバーガーみたいなのもありました。ミートボールは、beef, pork, chicken, veg, special(今日はラム)があり、さらにソースがclassic tomato, spicy meat sauce, mushroom gravy, parmesan cream, pestoから選べます。
いただいたのは、pork+classic tomato sauce(写真)とbeef+spicy meat sauce(写真うつってない。。。)サイドにはリゾットと人参のグリルをいただきました。
ミートボールは4個はいっていて、けっこうなボリューム。Beefがハーブがきいてて美味しかった。フォカッチャがついてきて、これがふわふわで美味しかった。リゾットはパンチェッタとマッシュルームがはいったクリーミーなもの。もうちょっとアルデンテがよかったな。
微妙に暑いかなーと思い店内でいただきましたが、外席もきもちよさそうでした。
テーブルにペンが置いてあって、オーダーしたいものにチェックを入れるシステム。
そのまんまミートボールの他に、ミートボールサンドイッチやバーガーみたいなのもありました。ミートボールは、beef, pork, chicken, veg, special(今日はラム)があり、さらにソースがclassic tomato, spicy meat sauce, mushroom gravy, parmesan cream, pestoから選べます。
いただいたのは、pork+classic tomato sauce(写真)とbeef+spicy meat sauce(写真うつってない。。。)サイドにはリゾットと人参のグリルをいただきました。
ミートボールは4個はいっていて、けっこうなボリューム。Beefがハーブがきいてて美味しかった。フォカッチャがついてきて、これがふわふわで美味しかった。リゾットはパンチェッタとマッシュルームがはいったクリーミーなもの。もうちょっとアルデンテがよかったな。
微妙に暑いかなーと思い店内でいただきましたが、外席もきもちよさそうでした。
84 Stanton Street
(@ Allen St)
ラベル:
レストラン
6.19.2011
NAM
昨日テレビでPhoがでてきて以来、phoを食べたくて食べたくて。。。というわけで、近所のベトナム料理屋さんにいってきました。ここは、こってこてのベトナミーズでなくてオサレ系。こてこてのほうが気分が盛り上がってよいのだが。
Phoは一種類しかなくて、こちらがそれ。内臓系の肉ははいってなくて、ふつうのやつのみ。だしはあっさりめでふつうに美味しい。甘い黒味噌と赤い辛いやつがついてきました。甘味噌、美味い!スープを飲んでいるとだんだん味が単調になってくるので、この味噌と赤いのを入れて堪能しました。
こちらは、シーフードの麺。麺はphoのと同じもの。スープは、シーフードエキスとニョクマムとピーナッツ!?みたいな味。何か知ってる味っぽいんだけど何だっけ!?なかなか濃厚で美味しかった。具もでっかいホタテが1個はいっていて、エビやらイカやら盛りだくさん。
Phoは一種類しかなくて、こちらがそれ。内臓系の肉ははいってなくて、ふつうのやつのみ。だしはあっさりめでふつうに美味しい。甘い黒味噌と赤い辛いやつがついてきました。甘味噌、美味い!スープを飲んでいるとだんだん味が単調になってくるので、この味噌と赤いのを入れて堪能しました。
こちらは、シーフードの麺。麺はphoのと同じもの。スープは、シーフードエキスとニョクマムとピーナッツ!?みたいな味。何か知ってる味っぽいんだけど何だっけ!?なかなか濃厚で美味しかった。具もでっかいホタテが1個はいっていて、エビやらイカやら盛りだくさん。
あ〜、久々のphoは美味しかった〜。
110 Reade Street
(@ West Broadway)
ラベル:
レストラン
6.18.2011
Yakiniku Takashi
再び5:30開店と同時に入店。気合い入り過ぎ、、、!?
前回なかったタン食べ比べがありました。スタンダードなやつと、先っちょと根元。先っちょがコリコリしてて美味しかった♪
前回なかったタン食べ比べがありました。スタンダードなやつと、先っちょと根元。先っちょがコリコリしてて美味しかった♪
ホルモン盛り合わせ(レバー、ミノ、アカセン、ハツ、シビレ)
ハラミ
とどめのbellyを撮り忘れてしまった。
あ〜、満腹。満足♪
456 Hudson Street
(Between Barrow & Morton)
ラベル:
レストラン
Locanda Verde
ブランチに行きました。
トマト系のパスタが食べたかったのだけど、残念ながらブランチメニューにはありませんでした。
で、いただいのが、こちら。ラビオリ。なんと、中にpoached eggがはいってました。パスタを切ると、中から卵の黄身がとろ〜り!どうやって中に入れてるんでしょうか??リコッタチーズっもはいってて濃厚。まわりのバルサミコのソースがさっぱり感をだしてくれて美味しかった。
こちらは、白いボロネーズ。さっぱりめでふつうに美味しかった。
トマト系のパスタが食べたかったのだけど、残念ながらブランチメニューにはありませんでした。
で、いただいのが、こちら。ラビオリ。なんと、中にpoached eggがはいってました。パスタを切ると、中から卵の黄身がとろ〜り!どうやって中に入れてるんでしょうか??リコッタチーズっもはいってて濃厚。まわりのバルサミコのソースがさっぱり感をだしてくれて美味しかった。
こちらは、白いボロネーズ。さっぱりめでふつうに美味しかった。
377 Greenwich Street
(@ North Moore St)
ラベル:
レストラン
6.15.2011
病院探し
検査キットはかなり確実だというけど、やはりすぐさま病院で確認したいわ。というわけで、病院探し。
こちらの医療システムはややこしく、日本のようにどこでも好きなところにいけるわけではない。保険も国がやってるのに入るのではなくて、民間の保険会社がやっているものに、個人であるいは会社等を通じて入るしくみになっている。保険の種類もいろいろある。
わたしはダーが会社を通じてはいっている保険にぶらさがってる状態になっている。この保険は、とある医療ネットワークに加盟している病院/先生なら自己負担額が少なくなるというもの。ネットワーク外でも保険がきかないわけではないので、そういう意味では、どの病院でも診察/治療を受けられるのだけれど、そうすると自己負担が多くなり手続きもややこしいので、よっぽどのことがない限り、ネットワーク内の病院/先生に限られることになる。同じ病院内でもネットワークに加盟している先生とそうでない先生がいたり、保険でカバーされている治療とそうでない治療があったり、と、よーわからんのである。
さて、どこから手をつけてよいのやら。とりあえずは日本人の先生をNY日本人ビジネスの電話帳のようなものやネットやらで探して電話してみた。が、どの先生も私のもっている保険のネットーワークでないらしい。
ふりだし。となると、歩いていけるぐらい近所の先生がいいかな。ということで、保険会社のウェブサイトでお医者さんサーチ。おお、けっこういるのね。
さらにネットをうろうろしていると、こんな便利なサイトが。
お医者さんの専門、場所、保険、性別、言語等等でサーチできる。しかも、お医者さんの顔写真も見れて口コミ情報もあり。おまけに予約もできる。
そして、保険会社のウェブサイトと照らし合わせながら、近所の女医さんに決定&予約。
予約は早速明日にした。が、のちほど電話がかかってきて、来週の火曜にリスケになってしまった。ま、いいか。
はて。妊娠をのぞんでいたものの、それに関する知識がほとんどない、、、。妊娠何ヶ月とかってどう数えるの?予定日っていつ?つわりっていつはじまるの?実際にいつ赤ちゃんできてたのかしら?その後お酒とか薬とか飲んだっけ?だとしたら大丈夫???などなど。その後せっせこネットで学習。
ラベル:
妊娠/出産
6.14.2011
あわわわわ〜〜〜〜!!!
ここ1週間ほど、下腹部が重く胸が張る生理前的現象が続いていたのに生理がこない。しかも体温がずっと高いまま。
もしかしてもしかする!?と淡い期待を抱くも、干支が3まわりもしてしまったオンボロ卵があっさり自然に受精するだろうか(1年以上頑張ってたけど)?妊娠検査キット買ってきて検査してみるか?でもなー、陰性かもよ。陰性だったら、この下腹部と胸の違和感は何?なんかの病気?それは勘弁〜〜〜。
あ〜悶々。気分転換に美容院へ行ってみた。しかし、悶々去らず。
え〜い、悶々しててもどうにもならん。というわけで、ドラッグストアに行き検査キットを買ってきた。そしておそるおそる検査室=トイレへ。お小水とって、キットの先を浸して、寝かして置いて、待つこと3分。っておいおい、3分もたたないどころか直ぐに2本目の線がうっすらではあるが出てきたではないか!!!!!!
え〜〜〜〜〜っ!あわわわわわわ〜〜〜〜!!!!!ほんとですか〜〜〜?????
O!M!G!!!!!!!!信じられん!こんないいことあっていいんでしょうか!
この夜は興奮のあまり寝られませんでした。いつもはおやすみ3秒のび太くんなのに。
ラベル:
妊娠/出産
6.13.2011
Oceana
シーフードレストランなのだけど、ゴハン飛ばしてデザートへ直行(笑)
こちらは、ブラウンシュガーパンナコッタ。ピンクのはルバーブのグラニテ。パンナコッタはとってもクリーミでなめらか。ブラウンシュガーが何だかなつかしい味。グラニテがさっぱりで、濃厚パンナコッタの休憩にぴったり。横のクッキーはオレンジとローズマリーがはいったもので、さくっさく♪
こちらは、ブラウンシュガーパンナコッタ。ピンクのはルバーブのグラニテ。パンナコッタはとってもクリーミでなめらか。ブラウンシュガーが何だかなつかしい味。グラニテがさっぱりで、濃厚パンナコッタの休憩にぴったり。横のクッキーはオレンジとローズマリーがはいったもので、さくっさく♪
こちらはマドレーヌ。焼きたてのほかほかがでてきます。バニラビーンズのきいたクリーム添えで。中がふわふわほくほくで美味し〜♪
あ〜、幸せ。もう一品いきたいところだったけど、ガマンしておきました。えらいぞ〜(笑)
120 West 49th Street
ラベル:
スイーツ
6.11.2011
SriPraPhai
友達に教えてもらった美味しいタイレストラン目指してQueensへ遠征にいってきました。
地下鉄7番の61st/Woodsideというところで下車。すると、アジア各国の小さな店たちが立ち並び、一体ここはどこ!?的雰囲気。人ごみはまばらだったけど、目指すレストランの前には人だかりが!(ちなみに夜7時頃。)え〜、そんな人気なの!?が、ここまで来たからには引き下がれん。しかし、回転は早いようで、10分ほどの待ちで入れました。
あ〜、腹ぺこ。早速前菜。豚とカニの揚げシュウマイ的なもの。カニの存在は薄く、豚が全面に出てるけど、肉がぎゅうぎゅうに詰まってて、皮もパリパリでうま〜い。たれは、甘酸っぱくてとろっとしているもので、これにつけるとまた美味い!
トムヤムクンも。小と大があり、こちらは小。ナンプラーの香りがうすめで、さっぱり。
地下鉄7番の61st/Woodsideというところで下車。すると、アジア各国の小さな店たちが立ち並び、一体ここはどこ!?的雰囲気。人ごみはまばらだったけど、目指すレストランの前には人だかりが!(ちなみに夜7時頃。)え〜、そんな人気なの!?が、ここまで来たからには引き下がれん。しかし、回転は早いようで、10分ほどの待ちで入れました。
あ〜、腹ぺこ。早速前菜。豚とカニの揚げシュウマイ的なもの。カニの存在は薄く、豚が全面に出てるけど、肉がぎゅうぎゅうに詰まってて、皮もパリパリでうま〜い。たれは、甘酸っぱくてとろっとしているもので、これにつけるとまた美味い!
もういっちょの前菜はBBQ Pork。甘口の味付けでプルコギみたい。ソースはスイートチリソース。うまうまっ。やばい、とまらん。このままではメインが食べれなくなる〜
メインのレッドカレー。でか!!具はビーフ、タイなす、レッドベルペッパー。肉はビーフ、チキン、ポークから選べます。タイなすは、大きめのチェリートマトぐらいの大きさで緑色でちょっと苦みがあり、中はオクラみたいにちょっとねばっとしています。カレーは濃厚なんだけど、レモングラスがきいてて意外にさっぱりしていて、美味〜〜い♪♪がつがつ食べれます。ちなみに辛さはmediumにしてもらいましたが、ちょっとぴりっとするぐらいの程よい辛さ。
こちらはダーのグリーンカレー。肉の他に、なすかたけのこかが選べます。こちらも濃厚で美味い!!
いや〜、食べた!ウマ過ぎ。遠征の甲斐ありまくり!!!また早々にカムバックしたい美味さです。
64-13 39th Ave
Woodside, NY 11377
718.899.9599
ラベル:
レストラン
6.10.2011
6.07.2011
6.06.2011
Locanda Verde
近所の人気店。お昼なら入れるだろうと、いってみた。
まず、でてきたのがこのパン。あったかい。バルサミコの味がするcaramelized onionがのってて美味い!
パスタも食べてみたかったけど、評判のよいラムのサンドイッチにしてみた。
まず、でてきたのがこのパン。あったかい。バルサミコの味がするcaramelized onionがのってて美味い!
パスタも食べてみたかったけど、評判のよいラムのサンドイッチにしてみた。
すごいボリューム。横からみたらこんな感じ。
お肉がジューシーでほろほろ。上にはフェネルの甘酢漬けみたいなのがのってた。はじめは、酸っぱいな〜とおもったが(わたしは酸っぱいのが苦手)、食べてるうちに、ラムがさっぱり食べれてなかなか合うぞ。
腹一杯〜。でも、せっかくだからデザートも。レモンタルトをいただきました。レモンのグラニテとレモンソルベ添え。もともとはバターミルクジェラートがついてたのだけど、レモンソルベに替えてもらいました。タルト生地はさっくり。フィリングもなめらかで、普通に美味しい。ちょっと甘めかな?
377 Greenwich Street
(@ N. Moore St)
ラベル:
レストラン
6.04.2011
Daniel
と〜〜ってもいってみたかったDanielへ!
おなか激減りで突撃〜!!(っ写真撮ってるあたいがドアに写っちゃってるよ。笑)
入ったところには待合室(!?)みたいなのがあって、開店まで待ち。
店内はこんなかんじ↓。写真ヘタクソだが、実際はもうちょっと明るめ。
まずは人物観察
男性はJacket requiredとのことだったけど、男性のお客さんは皆ほんとにジャケット着てました。そして9割ぐらいの人がネクタイも。ジーンズにジャケットというカジュアルめの人もいましたが。女性はほとんどワンピース。年齢層は高めで平均年齢40代後半か。男女のカップル、男男のカップル、男一人に女3人の何かよくわからんグループ、田舎からでてきたであろう(勝手に想像)おのぼりファミリー、彼氏か旦那かがフライトの関係で来られなかったといってるが、ほんとは仕事で食べにきている(勝手に想像)、おひとりさま女性フードライター、等等。
お店のスタッフはた〜〜くさんいて、皆ジャケットの襟にバッジがついている。ダニエルバッジ(!?)
ま、観察はそのぐらいにしておいて、本題の食べ物へ。
3 course prix fixeのwine pairing付きをいただきました。何かのお祝い事ですか?ときかれたので、ちょっと前のネタになるが、私の卒業祝いとダーの昇進祝いです、とこたえておきました。お祝い事だというと、デザートのスペシャルとかがついてくるらしいので(笑)
まずはアミューズ。左からたこの赤ワイン煮、豆ピューレのパルメザンスティック添え、エビサラダ。う〜ん、ばっちりなお味加減。
そして、こちらがおまけでやってきた鯛のセビーチェ。お祝い効果かしら?きゅうりのビネグレットに、雲丹つき。鯛にうすい塩味がしみこんでて美味〜い!
こちらはわたしの前菜のホタテ。ほたてが薄切りにしてあって、丸く並べられています。下には、hawaiian hearts of palmという野菜を小さな角切りにしたものにカレー風味のソースをかけたものがしいてあって、上にはシソ、チーズのきいたクリーム、マンゴーのソース、、等等。Hawaiian...という野菜は、たけのこみたいな食感でおもしろい。ほたての甘みとカレー味とマンゴーがよく合ってて美味。わたしの好きな味〜♪ワインは(詳細わすれっちまった。。。)、フランスの白ワインで、ウイスキーっぽい香りがかすかにしました。
こちらはフォアグラ。いちじくとフェンネル添え。フォアグラ、ちょっとわけてもらったけど美味ぇ〜〜!いちじくの甘いのともばっちり。これについてきたワインが、色が濃いめのねっちょりめの甘いリースリングで、これまたうま〜い!
そして、こちらがわたしのメインのhalibut(おひょう)。最近、どこへいってもコレばっかり(笑)。上にのってるのは薄いパンのようなもの、シャロット、フライしたいも、豆のソース。横にあるのは野菜のソテーのベーコン巻きのレタスのせ。ソースはなんとかハムのジュ。ベーコンっぽいあじのソースでした。魚は味加減焼き加減ともにパーフェクトゥ〜♪身がし〜〜っとり、つるりんこ。どうやったらこんなふうに焼けるのかしら。脇役たちも名脇役ぞろい。特にシャロットが甘くて美味しかった。レタスもパリパリ。舐めたかのように食べ尽くしました(笑)。ワインはpinot noirでした。
こちらはダーのメイン、duo of beef。和牛のテンダーロインのステーキに、アンガスビーフの煮込み。ソースはボードレーズソース。ちょこっとずつ味見させてもらいましたが、どちらもやわらか〜でうま〜♪
そして。デザート♪。フルーツ系とチョコ系がそれぞれ何種類かありました。チョコファンでない私はフルーツ系にしようとおもいましたが、ごま好きのわたしはセサミババロアというのに惹かれ、この子↓をいただきました。な、な、なんって美しいの〜!ババロアの上にのっかってるチョコの薄いこと、ツヤツヤなこと。その上にのってるチョコクリームもつやつやで大きさがばっちりそろってる!食べるのがもったいない〜と思いつつ、食べずにはいられないのでいただきますよ〜ホホホ!
ごまババロアってばなめらか〜でゴマ味たっぷり。その下のスポンジもしっとりできめ細か。おたまじゃくしみたいなのは黒ごまクリームでこの子もおいっし♪ごま、堪能いたしました♪
こちらはダーのデザート。チョコレートムースにヘーゼルナッツサブレにドルチェデレチェクリーム。こちらもなんと美しいこと。半分ぐらいわたしがいただいちゃいました(笑)
そして、これがお祝いスペシャル!ヨーグルトムースとルバーブ。自分のデザートに専念している間にアイスがとけてしまいました。今後の教訓、まずアイスを食べろ!チョコのあとにさっぱり美味しうございました。
そして、まだまだ続くよ、デザートちゃん♪
こちらが焼きたてマドレーヌ。オレンジ風味でふわっふわ!!お腹がはちきれそうにもかかわらず、うんめ〜〜〜〜♪♪パクパク食べれます。
プティフール。ぜ〜んぶいただいちゃったわよ。
そして、とどめ!チョコレートボンボン。
あ〜〜!死亡。昇天〜〜〜〜〜♪
にしても、期待通り、見目麗しく美味しいお料理でした。サービスもすばらしい。スタッフの方々、おしゃべりも上手で、料理のこともちゃんと知ってらっしゃるんですね〜。
あと、じゅうたん、食器、メニュー、トイレのナプキン等等、模様がそろってる。さすがです。
60 East 65th Street
(@ Park Ave)
ラベル:
レストラン
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