10.13.2011

Basta Pasta

なんだかパスタが食べたくなる今日この頃。

Union Squareの近くにある日本のパスタ屋さんに行ってみた。

ランチプリフィックスをいただきました。サラダかスープに、パスタ、デザートの3店セット。

サラダは写真とりわすれてしまいましたが、緑モノがたくさん。

いただいたパスタはミートソース。パスタの茹で汁のせいかミートソースがちょっと水ぽくなってて残念。ソースももっとたっぷりが良かったなぁ。


デザートはアップルケーキにバニラアイス。これが激ウマだった!!!できることなら5回くらいおかわりしたかった!


とびことかウニの日本風パスタもありました。


37 West 17th St
(Between 5th & 6th ave)

10.11.2011

Marc Forgione

久々に。

アミューズは3品。なすとパルメザン(だっけか?)、シーザーサラダ、ガスパチョ。ガスパチョはBBQソース風な味でした。


前菜は、写真がきれちゃいましたが、ひらまさタルタル(右)。そして、ほたてのセビーチェ。ウェイトスタッフの方に、今日は日本から来た義理の両親と一緒なんですよ〜と話したからか、ほたてのセビーチェはシェフからのプレゼントでした。厨房の近くの席だったのですが、今日はシェフがいらっしゃって、私のことを覚えていてくれたのか、席に話しにもきてくれました!


メインのひらめ。蛤とあっさりスープで。


こちらは、白身の魚(何だったか忘れてしまった、、、)に、酒枡に入ってきたリンゴ酢のようなソースをかけていただきました。リンゴソースがさっぱりさわやかで美味しかった。


こちらは子牛


デザートの余裕はなし。

今日も美味しかった。おまけもついてきて大満足♪

134 Reade Street
(Between Greenwich & Hudson St)

10.08.2011

Boston旅行: Neptune Oyster / Atlantic Fish

週末にボストン1泊2日の旅に出てきました。

主に有名大学巡り。おなかのチビ子が天才になってしまうかもしれないので下見です。アホはさておき、旅の醍醐味はごはんです。

お昼はお友達に教えてもらったオススメシーフードレストランNeptune Oysterへ。ここは大人気だけど、予約はとらないので、並び待ち覚悟!とのことで、11:30の開店10分ほど前にお店に行きました。すでに数名かが並んで待ってましたが、運良く開店第一陣に間に合い、すぐに座ることができました。

お店のうりは名の通り牡蠣。いろんな種類の牡蠣があります。が、わたしは特に牡蠣ファンでなく、いちおう生ものは避けることになっているので、今回牡蠣はパス。

で、いただきましたのはクラムチャウダー(右)とスパイシーな海鮮スープ。海鮮スープは、なかなかスパイシー。シーフードエキスがでてて美味。チャウダーはあっさり味でとろみも少なめ。


こちら、シーフード祭り。シュリンプカクテル、ロブスター、かに、ムール貝、はまぐり。シュリンプカクテルが大きくてプリプリで美味しかった!


ロブスターロールも美味しいらしいが、お腹いっぱいで断念。となりの人が食べていたけど、ロブスターもりもりで、ポテトもついててボリューム満点でした


63 Salem Street
Boston, MA

* * * * * * * *

夜は賑やかなエリアでにあるAtlantic Fishで。落ち着いた雰囲気のレストランでした。

シュリンプカクテル。お昼もそうだったけど、でかくてプリプリ!


クラブビスク。カニエキスたっぷりでクリーミーで美味。



ロブスターラビオリ。ロブスターの身が沢山はいってました。しいたけとバジルクリームソースも美味。


そして、New England Lobster Feast。まさに、祭。1kgほどの蒸しロブスターに、ムール貝、はまぐり、コーン、じゃがいもが、ごろんごろん。しかも、クラムチャウダー(カップx2)もついてくる!これで2人前だそうな。


いや〜、満腹。

761 Boylston St
Boston, MA

10.04.2011

Maialino

Gramercy Park Hotelの1階にあるイタリアンレストランにランチしに行ってきました。

Union Square Cafeなどを手がけるDanny Meyerさんの最新レストランだそうな。そんなことはさておき、食べますです。

トマト味のパスタをいただきました(名前わすれた)。パスタはかなり固め。もうちょっとやわらかくってもよい気がしました。ソースは普通に美味しかった。


お友達のカルボナーラもちょっとつまみ食いさせてもらいました。こちらはクリームが全面にでてて濃厚でした。


お昼の遅めの時間でしたが、けっこう混んでて人気レストランのようでした。Gramercy Parkの真ん前で明るい気持ちのよい店内でした。

2 Lexington Ave 
(Between 21st & 22nd St)

買っちまった〜

以前から買おうか迷っていたall cladのステンレス調理器具。結局買っちまった。ネットで注文したものが、どっと届いた♪

さて、たいしたもの作れないのに立派な調理器具そろえて、何つくろうかね〜(笑)

10.02.2011

Central Park散歩

久々にすずを連れて。

めちゃくちゃいい天気。



合成写真みたい(笑)


普段まったりなすずが走る走る!

10.01.2011

Le Cirque

Daniel BouludさんやJacques Torresさんらセレブシェフがかつて腕をふるっていたというこちらのレストラン。ミーハーに一度行ってみたかった。

カフェスペースとメインダイニングエリアがあり、カフェのほうがお財布にやさしいのでそちらに行ってみた。2 course prix fixeのディナーで$35。デザートをつけると+$10。中にはメインダイニングのメニューと同じものもあったけど、メインダイニングのほうが美味しかったりするのかしら?

こちらがアペタイザーのロブスターリゾットとコーンスープ。リゾットは$10増し。
このロブスターリゾットが激ウマだった!エキスたっぷり&ごはんの固さがばっちり!!ダーが注文したものだったけど、沢山つまみ食いしてしまった。わたしが注文したコーンスープもコーンの甘みたっぷりで美味しかった。スープにはエビの揚げたのがはいってました。



メインのpork bellyとテンダーローイン。テンダーローインは超やわらかかった。ベリーは脂たっぷり。脂でもごもごするのかと思いきや、そうでもなく、とろっととける感じでした。でも、やはりなかなかヘビー。つけあわせのほうれん草が若干さっぱりさせてくれました。


こちらが、ダーのメインのダックコンフィ。皮がパリパリクリスピー。レッドペッパーのソースが美味しかった。


デザートはcreme brulee "Le Cirque"。濃厚でバニラビーンズたっぷりで美味しかった。お皿もかわいい。Cirqueとはサーカスの意だが、おさるさん(?)が綱渡り(?)してます。


食べ終わると、底にレシピが書いてあった!


デザートもう一個は今日のスフレ。今日のスフレはグランマニエでした。グランマニエソースとマーマレードを落として。かなりお酒きいてた。ふわふわしゅわしゅわで幸せ〜。


プチフールも完食!


あ〜。食べ過ぎ。お腹がちぎれそうでした。


151 East 58th St
(Between 3rd Ave & Lexington)