電子レンジをつかったおうちパン。

きのう色々と調べているときに、電子レンジ発酵パンのレシピを発見。電子レンジをつかって、こね＆発酵の時間を短縮してパンがつくれるとな。--->村上祥子さんの電子レンジ発酵パン

さっそくチャレンジ。こねこね作業がないのがちょっと寂しいが、簡単簡単。あれよあれよというまに完成〜〜！ちょっと低めの温度で焼いて白パン風にしてみた。半分はプレーンで、もう半分はチーズをのせて。

焼きたて食べたら激ウマ〜〜〜〜〜！！しかも、もっちもち〜〜〜〜！昇天！

そして、気に入った物件もおさえることができた。月曜に引っ越さねばらないないことが判明。火曜に不動産やさんに物件をリストしてもらって、水曜、木曜とアパート探検。そして本日契約。まさかこんなにすぐ引っ越すことになろうとは。。。我がボヘミアン運命には我ながらオドロキ！！