10.15.2010

Financier Patisserie

種類豊富&美味しくて高リピート度のFinancier Patisserie。Astor Placeあたりにお店がオープンするらしいとのニュースに次、チェルシーにもできるとのニュースを小耳にはさんだ。場所は22nd Stと6 Aveの近くとか。はやくできないかな〜。


で、今日の獲物は、Chocolate Prestige(写真左)とLe Marquis(写真右)。

Chocolate Prestigeはチョコレートムースの中にバニラブリュレがはいっているというもの。バニラ好きのわたしとしてはバニラブリュレの割合がもっと多いほうがよかったな。でも、チョコレートムースは甘すぎず重すぎず、なかなか美味でした。


Le Marquisはバナナケーキのようなものの上にパッションフルーツのムースがのっかり、マスカルポーネムースに囲まれたもの。いろんな食感がたのしめました。マスカルポーネムースは軽くてふわふわ。甘みもひかえめで。パションフルーツもほどよい酸味と甘みで美味しかったです。

@ Grand Central Station (42nd Street Passage)

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