Financier Patrisserie

またまた、ココ。

今日はLa Piemontaiseというのをいただいた。今月の新作らしい。ピスタチオのスポンジにベリーのコンポートにマスカルポーネムース。ムースはふわふわ、ベリーがさわかやな酸味で美味しうございました。

店員さんが、打ち合わせなのか、テーブルにすわり、商品カタログをパラパラ見てました。わたしも、そのカタログ見たい〜〜〜。

Financier Patisserie

@Fulton & Nassau