なんちゃってお菓子教室

お友達と一緒につくりました。バナナチョコカスタードタルト。

バナナいりアーモンドクリームをパートサブレに詰めて焼いて、チョコカスタードクリームのっけて、バナナのっけて、生クリーム絞って、ココアパウダー振りかけて出来上がり。

チョコカスタードクリームをはじめて作ってみましたが、なんだか弾力ですぎてイマイチ。。。要研究です。