Level 4 - Lesson 14

今日はbuffetの材料注文やら下準備。
野菜切りやら、パイ生地作りをしているうちにあっという間に一日がおわってしまった。
授業中つまみ食いするものがなく、学校がおわったら激腹へり。。。

で、家にかえってから即刻ケーキをつくってみた。先日pastyのクラスの人がおすそわけにもってきてくれたシャーロットが激ウマだったので、シャーロットにチャレンジしてみた。レディーフィンガーを焼いて、型にはりつけ、ババロアを流し入れる。やはり美しくつくるのは難しく練習が必要だが、意外と手間はかからなかった。