こないだは腹がはちきれそうになったので、お昼は少なめにして、いざ出陣。
アミューズ３品がお出迎えてくれました。ロブスターのサンドイッチにトマトの冷たいスープ、生ハム。
食べ過ぎてはいけないと思いつつ食べてしまうパン。バターが激うま♪手前のはduck fat。これも美味しかった。
前回と同様５品（前菜、パスタ２種、メイン、デザート）のコースをいただきました。
まずは、前菜のraw veal & tuna。濃厚なチーズソースにfennel, chive, macheがアクセントに。
ダーの前菜生ハム。盛り良すぎ！！
パスタ１つめは、agnolottiというもの。ラビオリの一種で、vealが中にはいってました。ソースはバターとガーリックたっぷり。美味くないわけがない！！
パスタ２つ目は、ロブスターリゾット。米がアルデンテ！ソースにはなにか苦いものがはいっていて、あまり好きではなかったけど、テーブルにてかけてくれたソースが甘みがあっておいしかった。valpolicellaという赤ワインとポートを煮詰めたソースだそうな。
メインコースのhalibut（おひょう）。なんじゃこりゃ〜〜〜。美味い！！！身がしっとりすぎる。こないだ、うちで自分でhalibut焼いて美味しいと思ったけど、比べ物にならないわ！
こちらはダーのメインのダック。ん、ん、んま〜いい。ソースにフォアグラがはいってて甘い味。３切れぐらいもらってしまった（笑）。
そして、デザートのパイナップルクロスタータ。さくさくで暖かくて美味しい。バニラアイスもウマウマ♪
ダーのパンナコッタ。濃厚〜クリーミーで、クリーム好きのわたしにはたまらんわ。
おまけで、ドーナッツもでてきました。クリームがオレンジ風味でうまい
おまけのプチフール
またもや大満足＆大満腹。今回は９割５分腹ぐらいでしたが（笑）。サービスも素晴らしく、よい時間を過ごせました。
85 10th Ave
(Chelsea Marketのうら）
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