Financier Patisserie

日本からの友人と散歩途中に立ち寄った（わざと散歩ルートに盛り込んだ！？）。で、持ち帰り。

ピスタチオクレームブリュレ（手前）とパリブレスト。ピスタチオクレームブリュレは、ピスタチオたっぷりで、食感はクレームブリュレのとろーんとしたもの（そのまんま。。。）美味〜〜〜い！！！パリブレスとは、シューがかりかり。クリームも濃厚でこれまた美味し。

こんなケーキがつくれたらなぁ〜と、学校のキャリアサービスにここでのインターンシップについて尋ねてみたところ、工場がブルックリンの若干へんぴなところにある、とのこと。それは厳しいなぁ〜。残念。。。