前回メニューで見て気になっていたのは、プロフィトロール。小さいシュー菓子で、Bouchon Bakeryのものは、中にバニラアイスが入っていて、上にはチョコレートソースがかかっています。これ一品のみにしようと思ったけど、メニューを見てるとガマンできず、もう一品注文してしまったのが、チョコレートスフレ。バニラソースがついてくるって書いてあるんだもん。それはガマンできないでしょ〜。二個注文しても、お店のお兄さんはオドロキもせず素に注文とってくれました。
で、２個いっぺんにテーブルにやってきました。う〜ん、幸せ。
まずは、チョコレートスフレ。熱々なのでこちらから先にいただきました。けっこうなボリューム。スフレの真ん中にスプーンをいれると、なかはとろ〜り。あったかいスポンジととろとろチョコのハーモニーがたまんね〜。そこにバニラソースをいれたら、バニラララララ〜♪うめーうめーうめー！！！コーヒー飲むのもわすれて一気に食べてしまいました。
興奮さめやらぬままプロフィトロールに突入。
シュー皮はかなりしっかり固め。ビスケットのような感じで味もしっかり。シューのインパクトが強くて、バニラアイスの味がいまいち感じられなかった。あるいは、チョコスフレのインパクトが強すぎたのか。
というわけで、チョコスフレはかなり美味しかった。
Bouchon BakeryはColumbus CircleのTime Warner Center内にある。今日は、Time Warner Cableのおっちゃんが、引っ越し後のケーブルテレビのセットアップをしにうちに来た。ほんとうは３日前の引っ越しの日の午後にくる予定だったのに、何故か午前中にきた。午前中はまだ新居に入居してなかったので、もういちど午後にきてくれといったが、その日の午後はもういっぱいだからダメといわれ（なんでやねん、怒）、やむなく今日にリスケ。今日の１１時から２時の間にくることになってたが、まてどもまてども来ず２時直前になってようやく来た。そして、セットアップがちょっとてこずり、今日は半日ぐらい待ちぼうけで終わった。で、スイーツハントもTime Warber Centerで今日はTime Warner漬けな日だった。どーでもいいが。
10 Columbus Circle
(Time Warner Center 3rd Floor)
212-823-9366
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