Bohemian Angel in NYC: Del Posto

Iron Chef Mario Batali (最近引退したのかしら？）のチェルシーにあるイタリアンレストラン。お誕生日ディナーにとダーが予約をとってくれました。予約はかなり大変だったらしい。ありがとう〜ダー様！！

il menu del postoという５品（前菜、パスタ２種、メイン、デザート)のコースと白ワインをボトルでいただきました。５品はメニューから好きな物を選べます。これにコースとは別の前菜と自家製パンがついてきます。

ワインリストはすご〜く長く、お手頃なものから高いものまで色々。。。いったいどれがよいやらさっぱりわからんので、お店のソムリエお姉様にきいて、白のフルーティなものを選んでいただきました。お姉さんはとても親切で、選んでいただいたワインも私の好きな甘めのフルーティなもので美味しかったです。ちなみに、Malvasiaという種類で、Bastianich (2007)というものでした。

で、席についたらすぐにでてきた前菜がこれ↓（店内は照明をおとしてあって暗く、フラッシュ撮影は禁止のため見にくいですが。。。）チーズのはいったスープとミートボール（上左）とスモークサーモンとクリームチーズ（上右）。スープはちょっとしょっぱめ。ミートボールはカリカリのパン粉がはいってておもしろい食感。スモークサーモンとクリームチーズはかりかりの何かにはさまってて、これも食感＆味よし。

前菜その１：Carne cruda。洋風ユッケ！？ハーブがきいててめちゃ美味！しかもウレシイことにけっこう量がありました。

前菜その２：生ハム。これまたたっぷり！ちょっとしょっぱめだけど、おいし〜。お行儀わるいけど、ダーとお皿をとっかえっこして食べました。

自家製パン。５種類ぐらいあったかな。アツアツででてきました。バターは普通のとオリーブオイル味のと２種類。バターうめ〜

パスタその１：ダンジネスクラブのスパゲッティ。蟹味しっかり。ハラペーニョがはいってピリリ。そしてスパゲッティがアルデンテ！！感動

パスタ２：ガルがネッリというショートパスタのボロネーゼ。このパスタ、ほうれん草でもはいっているのか黒かった。ボロネーゼちゅうか、ミートソースは肉肉しい味がしっかりで、これまたウマウマ♪

調子にのってパンを食べまくっていたため、ここまでで既に腹９分目。そこへメインのこうしちゃんが現れた。Vealは２人で注文しないといけないため、ふたりとも同じものになりました。焼いた直後のものをまず見せにきてくれて、それからカットしてサーブされました。写真のが一人分。300gぐらいあろうか。どえらいボリューム！でも、あぶらっこくなく美味しい。つけあわせのトマトも甘酸っぱくて美味しかった。