Level 2 - Lesson 13 (Nutrition)

本日のお題は栄養学。

午後はずっとレクチャーでした。主にタンパク質のおはなし。

午前中は調理で、striped bassとレンティル。おさかなさばきの復習。さばいたあとは、カレー粉をつけてソテー。皮がはがれてしまってイマイチうまくソテーできなかった。。。しょぼん。