Level 2- Lesson 20 (Test)

本日はLevel 2終了のテスト。

Practical testのお題目は
1: Quartering a chicken
2: Filleting a flatfish
3: Creme anglaise
4: Creme chantilly

チキンは２個も買ってきて練習したのに、イマイチの出来。。。しょぼん。
しかし、ペーパーテストは順調。

というわけで、無事Level 2が終了しました！