メニューが新しくなったのかしらん？新しい(と思われる）ケーキがありました。
どれにしようか目移りするので、いつものように複数買い（笑）
奥から時計回りにpear, fraisier (!?), Pistachio Lemon。
Pearはバニラスポンジ＆その中とまわりにカスタードクリーム（メレンゲが混ざったシブーストクリーム？）ふわふわ、しょわしょわ美味しかった。
Fraisierは通常creme mousseline（カスタードクリームのバタークリーム）なのだけど、これはシブーストクリームにホワイトチョコが混じったみたいな味だった。この子がなんだか止まらない美味しさだった♪
Pistachio Lemonはレモンムース、ピスタチオムース、ピスタチオとアーモンドのスポンジがレイヤーになったもの。レモンが程よく酸っぱ甘く、ピスタチオも味がしっかりでてて美味しかった♪
う〜ん、大満足♥
55 Spring Street
(@ Lafayette)
0 件のコメント:
コメントを投稿