Level 6 - Lesson 10 (patissier)

今日はチョコレートオレンジパルフェ担当

チョコレートビスキュイ（卵黄と卵白を別々に泡立ててつくるスポンジ）の上にチョコレートムースがのっかってます。ムースの中にはオレンジの皮のシロップ煮がはいってます。