いただきましたのは、orange blossomというロールケーキ(左）とpapa payard tart(右）。
orange blossomはクリームがほんのりオレンジ風味。スポンジは薄めで全体としてはふわふわというよりどっしりした食感。スポンジはしっとりでまわりについたクッキーも美味。
タルトは、洋梨とりんごがゴロゴロ。タルト生地はパイのようでバターたっぷりで美味しかった。
写真とりそこねたが、ロールケーキは、モンブラン調なものや、バニラババロアがはいったものや美味そうなものが色々あった。あ〜、胃袋が足りん。。。
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